Химия для чайников

Сегодня наш разговор об органической химии должен плавно-плавно перетечь в разговор о биохимии.
Мы все – объекты химические. Видите, как чудно, какие странные формы приняли молекулы, когда собрались вместе? Это вот и есть то самое биохимическое действие молекул.

В сегодняшней лекции химии для чайников из цикла Не так уж твёрд гранит науки вам будет доказано, что конфеты и фантики, в принципе говоря, почти одно и то же.
Почти одно и то же. Сделаны они все из одного и того же. Не из бумаги, а из сахаридов.

Сегодня речь пойдёт у нас о сладостях и сластях – о сахарах. Сахара – это достаточно широкий класс веществ. В частности, к сахарам относится, например, хитин. Хитин – это то вещество, из которого строят себе панцири членистоногие всякие – жуки, пауки, раки, крабы. Это всё хитиновые панцири у них.

У нас сегодня разговор пойдёт об органических кислотах, как их называют. А ещё их называют карбоновыми кислотами.
Сегодня мы с удивлением узнаем, что именно к этому классу относится жир, аспирин и многое другое, с чем мы связаны.

Жалко, что ударение нельзя поставить в названии темы сегодняшнего урока химии для чайников. В слове „духи“ ударение нужно ставить на первый слог, а не второй. Потому что „спирт“ происходит от слова „спирит“ – „дух“. Дух вина – вот что такое спирт.
Когда-то давным-давно заинтересовались вином – что такое в вине есть, что оно обладает таким вот психотропным действием обладает? Что человек то, что в трезвом уме не совершит, в пьяном виде сделает.

У нас сегодня разговор пойдёт об ароматических углеводородах. Вот они – ароматные кольца. Урок химии для чайников о душистых вещах, которые часто добавляют в духи.
Итак, речь пойдёт об ароматических углеводородах. Ароматические углеводороды содержат обязательно бензольное кольцо. Замечательный объект – шестиугольник, состоящий из шести атомов углерода…

Сегодня пойдёт речь о кратных связях в молекулах органических веществ. Имеется в виду кратная связь между атомами углерода.
Так вот, все хотят эту связь разорвать, сделать её однократной. И под флагом этого желания разорвать эту связь и чего-нибудь присоединить всё это и проходит.

На прошлом уроке химии для чайников, посвящённом углеродному конструктору, мы говорили про детальки, про способы их соединения.
А сегодня давайте поговорим о нашем углеродном конструкторе в плане различных химических соединений – об основных типах соединений, которые могут получиться.

Углеродным конструктором мы сегодня будем заниматься. Это сугубо игровой объект – мы будем играть в углеродный конструктор. Правильнее немножко было бы сказать „углеводородный“. Хотя это было бы немножко правильно. Потому что кроме углерода и водорода там много чего будет.
Итак, конструктор – это такая была детская игрушка. Конструктор состоял из некоторых стандартных элементов – какая-нибудь палочка с дырочками, винтики, которыми можно всё это соединять, и разные объекты – колёсико, панелька, ещё что-нибудь.

Сегодня у нас речь пойдёт об углероде как основе органических молекул. Что позволило углероду создать то богатство органических молекул, сложных структурных молекул?
Что такое органическая химия? Понятно, что это химия органических молекул. Но что это такое? Это – химия углеродосодержащих молекул.
Хотя, в принципе говоря, кремний тоже был удачливым претендентом на создание органических соединений. Другое дело, что он не состоялся…